美好“食”光 “粽”享端午——后勤及运营管理处举办学生进食堂包粽子活动

为弘扬中华优秀传统文化，丰富我校师生的文化生活，让同学们更加深刻地体验传统文化的魅力，6月6日下午，包头师范学院后勤及运营管理处举办美好“食”光， “粽”享端午——学生进食堂包粽子体验活动，让大家感受到了浓浓的节日氛围。

悠悠粽叶香，浓浓端午情、每一片粽叶都承载着千年的乡愁。在这个美好的季节里，同学们相约在北院学子食府，通过将劳动教育与传统文化教育融合，引领学生们探寻端午节的文化渊源，感受中华优秀传统文化的魅力。

学生食堂的工作人员给大家介绍了包粽子所需要的食材，其中最重要的原材料糯米，需要提前一天淘洗干净，并用水浸泡一天一夜。粽子叶和马莲草也要清洗后用开水煮15分钟，然后泡透泡软备用。食堂工作人员现场示范包制粽子的步骤，首先将两片粽叶叠在一起，最好一大一小搭配，然后倒入泡好的糯米并放入一颗枣或其他馅料，用手捏紧后用马莲草系紧，最后系紧这一步骤是粽子成功与否的决定性因素。

学生们在食堂工作人员的示范、指导下亲自经历包粽子的全过程。手指穿梭在粽叶之间，青绿的粽叶、雪白的糯米在大家手中瞬间便包成了一个个可爱的粽子。包好的粽子形态各异、大小不一，但是大家都沉浸在自己动手包粽子的快乐中。

年年端午节，岁岁有新意。此次活动，营造了浓厚的端午节日氛围，让同学们进一步体验了端午习俗，品尝了粽子的甜香，体验了传统节日的美好。后勤及运营管理处将继续以传统节日为契机，开拓创新，助力服务育人、劳动育人、实践育人！（后勤及运营管理处）