校领导深入学校食堂检查指导工作

为进一步加强校园食品安全工作，9月27日，校党委委员、副校长双山深入南北院学生食堂检查工作，重点对食品安全管理人员职责落实、食品原材料采购和贮存、食品加工制作、操作间管理、餐具清洗消毒、明厨亮灶、食品安全宣传教育、疫情防控、节约粮食等情况进行了全面检查。

双山肯定了学校食堂食品安全、疫情防控、就餐服务等工作；同时也指出了存在的问题，加强食堂卫生按时保质清洁、加强库房整理摆放、加强秋季防蝇防鼠措施等。

双山强调，学校食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，更是师生工作、学习生活的根本保障，务必时刻绷紧食品安全这根弦，以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全工作，把食品安全作为头等大事来抓，认真开展食品安全风险隐患排查，进一步加强制度建设，落实日常监管，人防技防相结合，织密食品安全网，为迎接“国庆”和“二十大”召开创造良好的环境条件。

双山还指出，食堂是人员密集的地方，疫情防控工作不能放松，要严格按照疫情防控要求落实相关人员、场所、过程的防控工作，巩固学校疫情防控成果。（后勤处）